Le Carnet des Tendances 2025

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notre carnet…

En 2018, nous prenions un moment en tête-à-tête avec le consommateur. En 2020, nous actions le fait que ce consommateur plein d’idéaux prenait le pouvoir.

Depuis, beaucoup (beaucoup !) d’eau a coulé sous les ponts. Dire que ce contexte est complexe serait surement un euphémisme. Pour autant, notre nature optimiste nous pousse à voir les contraintes qui s’imposent à nous comme un appel manifeste pour nous réinventer.

On nous dit que nous sommes au pied du mur ? À nous de reconstruire notre maison différemment !
Nous formons tous de doux rêves ? Transformons-les, ensemble, en réalité.

Plus de logique dans les approvisionnements, de sobriété dans les consommations, de connexion entre les strates de la filière.

L’utilisation intelligente des ressources et des technologies qui s’offrent à nous. Enfin ! La considération de la prévention santé, s’appuyant sur l’éducation nutritionnelle collective et l’infusion de la nutraceutique à tous les niveaux.

Et une meilleure répartition des chances nutritionnelles à travers le globe, pour ne plus souffrir ni des excès, ni des manques.

Il est précisément temps de prendre nos responsabilités, d’assumer notre place de citoyen de ce monde nutritionnel.

Des citoyens avant même d’être des consommateurs. Alors, si vous le voulez bien : construisons ensemble un monde nutritionnel plus juste et plus durable. Dans lequel nous rendrions sa juste place à la nutrition. En toute humilité, nous avons écrit ce carnet des tendances comme une première pierre à ce nouvel édifice.

Nous vous souhaitons une lecture source d’inspiration, d’idées et d’optimisme.

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